Okrochka
plat
soupe froide de Russie et d'Ukraine
L'okrochka ou plus rarement akrochka (en russe : окро́шка [ɐˈkroʂkə]) est une soupe froide de Russie. Son nom peut-être rapproché du russe крошить (krochit), qui signifie « émietter ».
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Okrochka
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q611164
