Kabuli Pulao
concept
plat afghan à base de riz pilaf
Le Kabuli pulao (dari : قابلی پلو ) aussi connu sous le nom de Kabuli pulaw, Qabeli palaw (کابلي پلاو ) ou Kabeli palaw, est une variété de pilaf consommée en Afghanistan. Les ingrédients principaux sont le riz à la vapeur mélangé à des carottes, des raisins secs caramélisés et la viande d'agneau marinée. Le Qabeli Palaw est traditionnellement garni d'amandes et de pistaches.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Kabuli_pulao
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q6344459
