Gaudes
plat
préparation culinaire composée de farine de maïs torréfié, mélangée à du lait
Les gaudes (nom toujours employé au pluriel ; se dit « po », fém. pl. en francoprovençal bressan, dauphinois ou savoisien) sont une préparation culinaire composée de farine de maïs torréfié (farine de gaudes), mélangée à du lait.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Gaudes
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q63993923
