Escalope À la Viennoise
plat
L'escalope à la viennoise ou escalope viennoise (Wiener Schnitzel en allemand) est un mets traditionnel de Vienne en Autriche, constitué d'une fine tranche de viande enrobée de chapelure et frite.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Escalope_à_la_viennoise
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q6497852
