Chou Farci

plat

spécialité culinaire d'origine byzantine

Un chou farci (cigare au chou ou paupiette de chou) est un mets traditionnel de nombreux pays du monde. Mais il est à l'origine un plat byzantin, où l'on utilisait la feuille de vigne pour enrouler la farce.[réf. nécessaire]

Chou Farci

Propriétés