Gougère
aliment
pâtisserie à base de pâte à choux au fromage
La gougère est une spécialité bourguignonne, et plus particulièrement icaunaise (originaire des environs d'Auxerre), composée de pâte à choux et de fromage, le fromage étant mélangé à la pâte à choux encore tiède avant la cuisson.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Gougère
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q655973
