Tomates Farcies
plat
plat traditionnel de la cuisine méditerranéenne française
Les tomates farcies sont une spécialité culinaire traditionnelle des cuisines du bassin méditerranéen français. Ce plat est composé de riz, de farce à la viande, de tomates et d'herbes fraîches mais il est également possible de remplacer la farce à la viande par une aux légumes ou aux herbes. Ce plat est un dérivé des tomates à la provençale et fait partie d’une des recettes, se trouvant dans les farcis composés eux, de plusieurs autres types de légumes en plus des tomates.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Tomates_farcies
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q6778637
