Dôle
boisson
La Dôle est un vin rouge AOC du Valais (Suisse). La Dôle est un des vins suisses les plus connus. Contrairement à une opinion répandue, elle n'est pas un mono-cépage, mais l'alliance de deux cépages, le pinot noir qui lui apporte son tempérament et son bouquet et le gamay qui lui donne sa robustesse. La Dôle est souvent qualifiée de « capiteuse, racée et moelleuse ». Sa robe a des reflets de pourpre.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Dôle_(AOC)
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q679927