Fischbrötchen
aliment
Le Fischbrötchen (pl. Fischbrötchen, lit. « pain au poisson ») est un sandwich composé de poisson et d'autres ingrédients tels que des oignons blancs ou secs, des cornichons, une rémoulade, une sauce crémeuse au raifort, du ketchup ou une sauce cocktail. Il est couramment consommé dans le nord de l'Allemagne, en raison de la proximité de la région avec la mer du Nord et la mer Baltique. Une préparation courante est faite avec du hareng Bismarck ou du hareng enrobé.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Fischbrötchen
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q683080
