Soju
boisson
boisson alcoolisée sud-coréenne
Le soju (소주) est un spiritueux originaire de Corée. La plupart des marques modernes de soju proviennent de Corée du Sud. On le fait traditionnellement à partir de riz mais la plupart des principales marques complètent ou même remplacent le riz par d'autres sources d'amidons, telles que les pommes de terre, le blé, l'orge, la patate douce ou le tapioca (appelé dangmil en coréen).
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Soju
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q696105
