You Tiao

aliment

Le you tiao (sinogrammes traditionnels : 油條, pinyin : yóutiáo), littéralement en français « long morceau frit », est un long beignet cuit à l’huile végétale, qui apparaît souvent à la table des Chinois lors du petit déjeuner. Il se consomme de diverses manières, accompagné de congee ou trempé dans le lait de soja.

You Tiao

Propriétés

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