Phutu
plat
plat traditionnel d'Afrique du Sud
Le phutu, connu aussi sous les noms d'uphuthu ou encore de krummel papest, un plat traditionnel d'Afrique du Sud, apprécié tant chez les communautés afrikaner que zoulou, désignant un type de bouillie de maïs, généralement dégustée avec une sauce à base de tomates.
