Johannes Bockenheim
personne
chef cuisinier du pape Martin V
Johannes Bockenheim (aussi nommé : Jean de Bockenheim) était un ecclésiastique allemand et cuisinier au service du pape Martin V. Il est l'auteur d'un manuscrit en latin intitulé : « Registrum coquine » (« Précis de cuisine »), rédigé vers 1430.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Johannes_Bockenheim
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q724535
Propriétés
- date_naissance
- +1400-00-0
- genre_personne
- masculin
- lieu_naissance
- {"qid": "Q22531", "label": "Bockenheim an der Weinstraße"}
- occupation
- écrivain ou écrivaine