Shahan Ful
plat
Le shahan ful, simplifié en ful, est un plat culinaire courant au Soudan, au Soudan du Sud, au Tchad en Somalie, en Éthiopie et dans d'autres régions de la Corne de l'Afrique, qui est généralement servi au petit-déjeuner. On pense que ce plat est originaire du Soudan. Il est préparé en faisant cuire lentement des fèves dans de l'eau. Une fois les fèves ramollies, elles sont écrasées en une pâte grossière.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Shahan_ful
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q7461448
