Citranaxanthine
concept
composé chimique
La citranaxanthine est un pigment xanthophylle de formule C33H44O utilisé en tant que colorant alimentaire sous le numéro E161i. La citranaxanthine est présente dans la nature, mais elle est généralement obtenue par synthèse.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Citranaxanthine
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q763802
Propriétés
- formule
- C₃₃H₄₄O