Chalaze

tissu à l'intérieur d'un œuf qui suspend le jaune d'œuf

Une chalaze (prononcée [ʃalaz] ou [kalaz] selon la fidélité à l'étymologie ; (du grec χάλαζα, « grêlon », par extension, terme médical « kyste de la paupière » ou « chalazion » ; pluriel chalaza[réf. nécessaire]) est un tissu à l'intérieur des œufs d'oiseaux et de reptiles ainsi que des ovules végétaux, qui attache ou suspend le jaune d'œuf ou le nucelle au sein d'une structure plus grande.