Suribachi
machine
Le suribachi (擂鉢) est un mortier japonais et le surikogi (擂粉木) est le nom du pilon. Le suribachi est un mortier en céramique rainuré. Il est notamment utilisé pour piler le sésame dans la recette du gomasio.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Suribachi_(mortier)
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q7646268