Tinutuan
plat
plat indonésien
Le tinutuan ou bubur manado, ou bouillie manadonaise, est une bouillie de riz mélangée avec plusieurs légumes tels que les épinards, le kangkung, le maïs, la citrouille, la patate douce ou le manioc. Le tinutuan est originaire de Manado, en Sulawesi du Nord, en Indonésie. D'autres prétendent qu'il serait originaire de Minahasa, en Sulawesi du Nord. L'étymologie du mot tinutuan est incertaine. Le gouvernement local de Manado a fait du tinutuan un symbole officiel de la ville de Manado.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Tinutuan
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q7808550
