Jus

liquide naturellement présent dans les fruits et les légumes

Le jus est une boisson issue de l'extraction ou du pressage du liquide naturel contenu dans les fruits et légumes. Il peut faire référence à des liquides aromatisés avec du concentré ou d'autres sources alimentaires biologiques, tel le jus de viande. Par extension, le terme peut être employé pour d'autres liquides consommables, comme le « jus de chaussette », mais aussi par métaphore, comme pour désigner l'électricité.