Chili Con Carne

plat

plat épicé originaire du sud des États-Unis

Le chili con carne (« chili à la viande ») ou simplement chili est une sorte de ragoût de viande(s) épicé, originaire du Mexique ou d'États des États-Unis, dont les ingrédients essentiels de la variante la plus connue sont la viande de bœuf et le chili.

Chili Con Carne

Propriétés