Poire Belle Hélène
pâtisserie
dessert, invention parfois attribuée à Auguste Escoffier
La poire Belle-Hélène est un dessert à base de poires pochées dans un sirop, accompagnées d'une glace à la vanille et nappées de chocolat chaud.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Poire_Belle-Hélène
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q865790
