Rotelle
plat
type de pâtes
Les rotelle sont un type de pâtes italiennes à base de farine, et parfois d'œufs. Leur forme particulière reproduisant les sections d'une roue avec ses deux cercles concentriques reliés par des rayons leur a valu le nom de rotelle, de l'italien ruota (roue), qui signifie donc littéralement « petites roues ».
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Rotelle
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q869366
