Buñuelos
concept
beignet
Les buñuelos, également appelés bimuelos, birmuelos, bermuelos, burmuelos, bunyols, bonuelos et bougnettes sont des beignets généralement farcis ou garnis. Ils proviennent vraisemblablement de la cuisine maghrébine sous l'influence maure ou séfarade et se sont répandus dans d’autres pays à la suite de l'expulsion des Juifs et des Morisques d’Espagne. Goûter populaire dans de nombreux pays d’Amérique latine (en particulier au Colombie), des Philippines, de Turquie, de Grèce et du Maroc[réf.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Buñuelos
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q8705390
