Moule À Charnière
outil
moule pour la cuisine
Le moule à manqué est un moule à bord haut, inventé au xixe siècle pour le gâteau manqué. On l'utilise pour les génoises, les biscuits ou la tarte Tatin. Il en existe de plusieurs formes : rond, ovale, à bords lisses ou cannelés.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Moule_à_manqué
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q887602
