Borscht Belt

lieu

La Borscht Belt (littéralement la « ceinture du bortsch ») est une région touristique dans les montagnes Catskill dans les comtés de Sullivan et d'Ulster de l'État de New York, fréquentée dès les années 1920, mais surtout après-guerre jusqu'aux années 1970 par des Juifs ashkénazes venant principalement de la ville de New York. Il s'agit d'une conséquence de l'antisémitisme sévissant dans les stations balnéaires.

Propriétés

pays
États-Unis