Viticulteur Ou Viticultrice

qui cultive la vigne et vend son raisin à une cave coopérative ou un négociant

Viticulteur est le métier des personnes cultivant la vigne en viticulture. Le vigneron pratique la viticulture (tous cépages, toutes méthodes), mais produit également le vin. Dans le langage courant, ces deux métiers sont souvent confondus. Le viniculteur ne produit que le vin. Cette activité agricole nécessite généralement l'accompagnement d'ouvriers agricoles journaliers ou saisonniers.