Indice D'iode
concept
masse de diiode, exprimée en grammes, capable de se fixer sur les insaturations (doubles liaisons le plus souvent) des acides gras contenus dans cent grammes de matière grasse
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Indice_d'iode
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q898793