Pleurotus Eryngii

aliment

espèce de champignons

Pleurotus eryngii, le pleurote de panicaut, ou encore argouane, bérigoule ou girboulot, est une espèce de champignons basidiomycètes du genre Pleurotus de la famille des Pleurotacées. Comme Pleurotus ostreatus, il peut être cultivé.

Pleurotus Eryngii

Propriétés

nom_scientifique
Pleurotus eryngii