Pastafrola
pâtisserie
type de tarte traditionnelle
La pasta frola ou pastaflora (grec : πάστα φλώρα), est un type de tarte sucrée commune à l'Argentine, au Paraguay, à l'Uruguay, à l'Égypte et à la Grèce. Il s'agit d'un plat de pâte brisée couvert et fourré de confiture, principalement fabriqué à partir de farine, de sucre et d'œufs. Les garnitures courantes sont le fromage de coing (appellation locale de la pâte de coing), le dulce de batata (confiture de patate douce), le dulce de leche, la goyave ou la confiture de fraises.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Pastafrola
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q9056693
