Cabra Transmontano
fromage
fromage portugais AOP
Le cabra transmontano ou queijo de cabra transmontano en portugais, est un fromage portugais fabriqué dans les districts de Brangance et de Vila Real de la région Nord. Il s'agit d'un fromage au lait de chèvre cru. Il est protégé à l'échelle européenne par une appellation d'origine protégée depuis 1996.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Cabra_transmontano
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q9065233
