Papadum
pain
Pain plat fin
Le papadum, ou papad, est une galette indienne frite à base de farine de haricots urd, parfois appelés soja noir. Dans la gastronomie indienne ou au Sri Lanka, elle peut être consommée en tant qu'apéritif ou en-cas.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Papadum
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q918148
