Catering
aliment
plateaux repas pour avion
Le catering aérien (d'autres appellations francisées existent) désigne, dans l'industrie du transport aérien de passagers, l'activité de catering, à savoir la préparation des repas servis aux passagers pendant un vol. La restauration aérienne a pour objectif de préparer des plateaux repas destinés aux passagers et au personnel des avions. Il s'agit d'un domaine particulier d'exercice des traiteurs. Le marché est dominé par Newrest, LSG Sky Chefs, Gate Gourmet et Servair.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Catering_(transport_aérien)
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q980035
