émulger

Définitions

1. 1. Mettre en émulsion, émulsionner.
   ['La présence de lécithine de soja permet d’émulger les ingrédients et de donner une consistance homogène au chocolat.', '… pour émulger les huiles fines et 10,5 pour de lourdes huiles.']

Formes fléchies