NOM — f
/ɑ̃tosjanidin/
Définitions
-
1.
Pigment naturel végétal de la classe des flavonoïdes, formant la partie aglycone (i.e. dépourvue de la portion glucidique) des anthocyanes, dont elle est le précurseur.
['Les études montrent que le vin rouge, par son contenu élevé en resvératrol et autres anthocyanidines qui lui donnent sa couleur, est différent des autres alcools.']
Formes fléchies
| Forme | Phonétique | Traits | Syllabes |
|---|---|---|---|
| anthocyanidine | /ɑ̃tosjanidin/ | Ncfs |