apoferritine

Définitions

1. 1. Molécule protéique de l’intestin grêle qui absorbe le fer pour former la ferritine de l’organisme.
   ['L’apoferritine est produite en éliminant le cœur d’oxyhydroxyde de fer de la ferritine, par dissolution réductrice opérée avec de l’acide mercaptoacétique dilué dans une solution tampon, et dialyses successives.']

Formes fléchies