biodéchet

Définitions

1. 1. gestion des déchets Déchet d’origine organique, biodégradable, issu notamment des restes alimentaires, des déchets de cuisine ou des déchets de jardin, et pouvant être valorisé par compostage ou méthanisation.
   De même, la Communauté européenne recommande de valoriser au mieux la biomasse contenue dans les déchets (appelée communément biodéchets : déchets biodégradables de jardin, déchets de cuisine et déchets alimentaires).
   Chaque habitant rejette en moyenne 83 kilos de biodéchets en France, chaque année. Une moyenne que le ministère de l'Ecologie estime trop haute : "en France, les pertes et gaspillages alimentaires représentent 10 millions de tonnes de produits par an, soit une valeur commerciale estimée à 16 milliards d’euros".
   En Italie, par exemple, on collecte les déchets qu’on ne trie pas qu’une fois par semaine, et les biodéchets, par contre trois fois par semaine.

Étymologie

Composé de déchet et de bio-.

Dérivés

Mots apparentés

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