bouchée

Définitions

1. 1. Morceau d’aliment solide qu’on met dans la bouche.
   De Paris au Havre, les prisonniers n’eurent pas une bouchée de pain, pas un verre d’eau.
   Il leva la tête, surpris, les deux mains sur la table, tenant de l’une son couteau, la pointe en l’air, et de l’autre une bouchée de pain, et il regarda fixement sa servante.
   Il trempait son pain dans sa soupe et il en mordait d’énormes bouchées.
2. 2. charcuterie Vol-au-vent garni de petits morceaux de viande ou de poisson.
   Il s'est régalé de bouchées à la Périgourdine.
3. 3. pâtisserie Petit four sucré.
   Comme dessert, elle avait confectionné des bouchées à la cannelle.
4. 4. Confiserie au chocolat.
   Il préfère les bouchées fourrées de praliné.

Étymologie

Dérivé de bouche, avec le suffixe -ée.

Synonymes

Dérivés

Mots apparentés

Formes fléchies