boulangère

Définitions

1. 1. cuisine Artisane dont le métier est de fabriquer le pain, et de le vendre éventuellement.
   Il prendra vos filles pour parfumeuses, pour cuisinières et pour boulangères.
   À 6 ans, elle savait déjà qu’elle voulait être boulangère.
   En fabriquant son pain comme le faisait sa grand-mère, cette boulangère ne subit pas la crise
2. 2. cuisine Femme, patronne ou employée, dont le métier est de vendre le pain dans une boulangerie, sans participer à la fabrication.
   Pendant qu’il attendait sa monnaie, un petit garçon de six ou huit ans, pauvrement mais proprement vêtu, entra dans la boutique du boulanger. « Madame, dit-il à la boulangère, maman m’envoie chercher un pain. »
3. 3. cuisine Sœur converse qui fait le pain d’un couvent de religieuses.
   Or, ce même jour, la bonne Sœur boulangère avouait à la supérieure une omission dont elle gémissait : elle avait oublié de boulanger ! De ce chef, la communauté se trouvait privée de pain.
4. 4. vieilli Épouse d’un boulanger.
   La boulangère a des écus Qui ne lui coûtent guère. [bis] Elle en a, je les ai vus ; J’ai vu la boulangère aux écus, J’ai vu la boulangère.
5. 5. cuisine Plat cuisiné comprenant des pommes de terre et des ognons.
   Boulangère de merlu au safran.
6. 6. Sorte de ronde.

Étymologie

Dérivé de boulange, avec le suffixe -ère.

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

Formes fléchies