NOM — m
/bulɑ̃ʒepatisje/
Syllabes : bu.lɑ̃.ʒe[-]pa.ti.sje
Orthocode : bou.lan.ger-.pâ.ti.ssier
Fréquence
0.1
composite /M
0.1
Frantext
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Définitions
-
1.
Personne dont le métier est de fabriquer le pain et les pâtisseries.
Le boulanger-pâtissier chic du VIIᵉ arrondissement de Paris Jean-Luc Poujauran fut le premier à briser l’omerta, en 2012, dans « Challenges », en balançant : « Plus de 80 % des galettes des Rois vendues à Paris sont des produits industriels que les commerçants se contentent de réchauffer. » — (« Galette des rois : Réchauffée maison », Malbouffe, le dico, Les Dossiers du Canard enchaîné nᵒ 147, avril 2018, page 33)
Étymologie
Composé de boulanger et de pâtissier.
Dérivés
Hyperonymes
Formes fléchies
| Forme | Phonétique | Traits | Syllabes | Orthocode |
|---|---|---|---|---|
| boulanger-pâtissier | /bulɑ̃ʒepatisje/ | Ncms | bu.lɑ̃.ʒe[-]pa.ti.sje | bou.lan.ger-.pâ.ti.ssier |