bourghoul

Définitions

1. 1. Boulgour.
   ['Couvrir la casserole et laisser sur le feu pendant 15 minutes, le temps que le bourghoul s’attendrisse.', 'La composition de base est la tomate cuite dans l’huile d’olive avec de l’oignon, à laquelle s’ajoutent aubergine […], courgette pelée […], poivron […], ou encore des céréales comme le boughoul, le riz ou encore les lentilles.', 'Nous passâmes devant une fabrique de bourghoul et nous nous arrêtâmes un instant.']

Formes fléchies