boyauderie

Définitions

1. 1. Lieu où l’on nettoie et où l’on prépare les boyaux de certains animaux destinés à différents usages.
   Mais ce qui, par dessus tout, soulève le cœur et fait naître une répugnance incroyable, c’est l’existence, au milieu de Montfaucon, de deux établissements d’équarrissage et d’une boyauderie.

Dérivés

Hyperonymes

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