butyrophobie

Définitions

1. 1. Dégoût ou crainte de manger du beurre.
   Il s’agit ni plus ni moins de la recette des asperges à la sauce dite hollandaise, bien française en réalité, telle qu’on la trouve encore dans les livres de cuisine actuels, ou tout au moins ceux d’il y a quelques années, antérieurs à la « butyrophobie » à la mode.

Étymologie

Motdérivé du préfixe butyro-, avec le suffixe -phobie

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

Formes fléchies