bœuvonnage

Définitions

1. 1. l’élevage Opération par laquelle on enlève à une vache les ovaires ; cette opération ôte à la vache quelques-uns de ses caractères ordinaires pour lui en donner qui la rapprochent de ceux du bœuf ; il en résulte plus de lait, plus de viande.
   Le bœuvonnage a aussi pour conséquence la prolongation de la sécrétion lactée.

Étymologie

Dérivé de bœuvonne, avec le suffixe -age.

Dérivés

Hyperonymes

Formes fléchies