ceviche

Définitions

1. 1. Marinade de poissons, de jus de citron vert et d’oignons.
   ['Le ceviche, plat national du Pérou, est l’une des valeurs fondamentales du patrimoine de cette nation.', 'L’ex-Top Chef, qui a ouvert l’an dernier Bazurto, un restaurant colombien à Paris (6ᵉ), et vient de sortir Recuerdame (éd. First), aime servir à table des empanadas, un ceviche ou encore des plats à base de triguisar.']

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