cidriculteur

Définitions

1. 1. Personne qui produit du cidre et ses produits transformés.
   Quant au cidre, après sa légalisation au Québec en 1970, les cidriculteurs ont amélioré considérablement sa qualité.
   Les cidriculteurs Anne et Jean-Luc Aurignac vous proposeront tout leur savoir-faire en ce qui concerne les multiples déclinaisons du fruit défendu que le couple transforme lui-même.
   On peut citer à cet égard que le frère Abel, un cidriculteur bien connu, déclare que le froid ne tue pas l’anthonome et qu’il appuie cette assertion sur les recherches qu’il a faites cet hiver même.

Étymologie

Attesté au moins en 1891 ;dérivé de cidre, avec le suffixe -culteur.

Dérivés

Mots apparentés

Formes fléchies