compote

Définitions

1. 1. Entremets sucré fait avec des fruits entiers ou en quartiers et qui est moins cuit que les confitures faites pour être gardées.
   ['Une compote de poires, de pommes, d’abricots, de cerises, etc.', 'Une compote bien faite.', 'Vous avez bien vu les vieux ; ils pleurent quand ils n’aiment pas la compote d’abricots.']
2. 2. Manière d’accommoder la viande en ragout. Viande trop cuite.
   ['Mettre des pigeonneaux en compote.', 'Viande en compote']
3. 3. Composition.

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

Formes fléchies