cornuelle

Définitions

1. 1. Nom, dans la Nièvre, de la châtaigne d’eau.
   ['Je n’ai plus de nouvelles de St-Sauveur et je ne compte plus sur les cornuelles, d’ailleurs comme je te l’ai dit la saison est terminée et les plus belles cornuelles sont tombées au fond des étangs.']
2. 2. Biscuit sec et sablé, de forme triangulaire, généralement percé d'un trou en son centre et souvent décoré de grains d'anis.
   ['La cornuelle est composée d’une pâte sablée, de forme triangulaire, dorée au jaune d’œuf, ce qui lui procure une belle dorure brillante.']

Formes fléchies