coulis

Définitions

1. 1. Suc d’un aliment consommé à force de cuire, passé par une étamine, un linge, une couloire, etc.
   ['Coulis d’écrevisses.']
2. 2. Plâtre, mortier gâché ou métal fondu qu’on fait couler dans des joints pour les garnir.
3. 3. Variante orthographique de coolie.
   ['Aussitôt le docteur anglais partit pour Calcutta, et s’adressa au directeur de la Compagnie anglaise des Indes, qui, pour l’honneur de sa nation et la gloire des sciences, lui donna, pour le porter à Jagrent, un palanquin à tendelets de soie cramoisie, à glands d’or, avec deux relais de vigoureux coulis ou porteurs, de quatre hommes chacun; […].']
4. 4. Courant d'air.
   ['La flamme bleuâtre de la lampe à essence vacillait au moindre coulis d’air.', 'Thomas, les yeux clos, la joue appuyée sur son oreiller dans une attitude d’abandon, le drap remonté jusqu’au menton et par-derrière jusqu’à la nuque, pour le protéger du coulis d’air qui vient de la fenêtre.']

Synonymes

Dérivés

Formes fléchies

Définitions

1. 1. Qui coule. N’est plus usité que dans la locution : Vent coulis : vent qui coule, qui se glisse au travers des fentes et des trous.
   ['L’espace n’était pas immense, et quelques vents coulis, qui avaient, quoique au cœur de l’été, des fraîcheurs de novembre, passaient bien par les fentes de la toile et les interstices laissés au ras du sol.', "Une affreuse odeur de putréfaction végétale régnait, des vents coulis leur soufflaient dans la nuque, ce qui fit penser à Tom que c'était là l'atmosphère rêvée pour guérir son rhume.", 'Le duc d’Alve et son aide de camp Lancelot de Berlaimont avaient consenti à souper et à passer la nuit de retour d’une inspection du pays de Mons ; le duc étant trop las pour monter sans fatigue les grands escaliers, on avait dressé son lit dans une des salles d’en bas, sous une tente de tapisserie qui le protégeait des vents coulis et que soutenaient des piques et des trophées d’argent ; il ne restait déjà pas trace de ce lit de repos héroïque où le visiteur de marque avait regrettablement mal dormi.']

Dérivés

Formes fléchies