dédrêcher

Définitions

1. 1. brasserie Débarrasser des drêches (résidus de l’orge).
   Brasser, dédrêcher, déshoublonner, dry-hopper et nettoyer fermenteurs, unité de brassage & torpille.
   Demande-toi comment tu fais pour dédrêcher ta cuve d’empâtage (qui pèse dans les 50kg: 25 de malt et son poids en liquide) si elle est posée à 1m de haut.
   Mon premier brassin, j’ai passé ma journée dans les cuves à les nettoyer, à dédrêcher etc.

Étymologie

De drêche, avec le préfixe dé-.

Formes fléchies