décuvaison

Définitions

1. 1. Action de transvaser le vin d’une cuve dans des tonneaux.
   ['En fait, en Gironde et en particulier en Médoc, la décuvaison ne commence que lorsque les vendanges sont terminées.']
2. 2. Action de se débarrasser de quelque chose.
   ['Elle enseignait que rien ne vaut, pour le fidèle, l’oraison muette et déployée, l’habituelle et violente décuvaison de meurtrissures du cœur qui veut du bien à Dieu.']

Synonymes

Formes fléchies